Рецепт любви и хачапури по аджарски

Рецепт любви и хачапури по аджарски

 
  • Когда доходит до еды,
    всё начинается с воды.
    Я растворяю наш роман
    в один стакан.

    В сосуд добавлю молока
    и размешаю всё слегка.
    Туда же соль, яйца белок,
    и сахарок.
     
    Пускай в замешанных хлебах
    созреет чувство на дрожжах.
    Дрожжей возьму чуть-чуть совсем:
    грамм этак семь.

    Жду нашей встречи, а пока,
    в моих руках пылит мука.
    Муки, как снега намело,
    на полкило.

    Поставлю тесто на расстой...
    Натру добавки пищевой:
    Любви волшебный эликсир -
    овечий сыр.

    Катая скалкой на краю
    из теста лодку я крою.
    Проверю не дала ли течь,
    и прямо в печь.

    Я печь нагрею, чтоб была,
    под двести градусов тепла.
    Минут пятнадцать попеку
    и извлеку.

    Как научил меня "кацо"
    одно куриное яйцо
    добавлю в центр, в печь верну
    на пять минут.

    И предвкушая рандеву,
    к тебе на встречу поплыву,
    на лодке-хачапури я,
    любовь моя!

    17 января, 2025
  • Категория
    ПОЭЗИЯ
  • Создана
    Пятница, 28 февраля 2025
  • Автор(ы) публикации
    Борис Голубчик